суббота, 23 ноября 2013 г.
Тортилья с цукини и голубым сыром - Tortilla con calabazin y queso azul (рецепт №3)
Видов испанского омлета существует много. Он настолько популярен, что каждый повар предлагает хотя бы один свой собственный оригинальный вариант.
Вот ещё один интересный рецепт:
Вот ещё один интересный рецепт:
Ингредиенты на 4 порции:
Картофель молодой 200 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Цукини 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Сыр кашель 75 г
Яйцо куриное 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
суббота, 9 ноября 2013 г.
Ночные огни Фальяса
Есть в нашем Валенсийском сообществе один очень интересный праздник, который празднуют во всех городах всех трёх входящих в нашу автономию провинций. В том числе и в моей дорогой Торревьехе. Но особенно величественно и пышно проходит этот праздник в Валенсии. А в остальных городах празднование напоминает валенсийское, только поменьше. Поэтому я расскажу именно о Валенсии.
Праздник начинается 1 марта. И его смысл – проводить зиму и встретить весну.
Собственно говоря, весну встречают везде. Но в Валенсии…
Собственно говоря, весну встречают везде. Но в Валенсии…
В предкризисном 2008 году в город на праздник съехалось более двух миллионов человек, что в два раза превысило его население.
Итак, праздник Фальяс (Las Fallas) начинается с парада пиротехников.
Итак, праздник Фальяс (Las Fallas) начинается с парада пиротехников.
суббота, 2 ноября 2013 г.
Овощная паэлья – Paella de verduras (рецепт №3)
Попробуй, не пожалеешь!
Ингредиенты на 4 порции:
Рис бомба 160 г
Капуста цветная 100 г
Перец болгарский красный 100 г
Шампиньоны 50 г
Лук зелёный 30 г
Помидоры 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Бульон овощной 700 мл
Масло оливковое 15 мл
Шафран щепотка
Соль по вкусу
Подписаться на:
Сообщения (Atom)