Печаль любви

И снова хочу вернуться к теме испанской души. Которая иногда бывает удалой и бесшабашной, а иногда пропитанной тонкой грустью и лёгкой печалью. Но всегда - по-детски искренней, а поэтому часто беззащитной.
Вслушайтесь в эту мелодию и всмотритесь в лица её героев. И сразу поймёте, о чём это я сегодня...

https://www.youtube.com/watch?v=HzjE33U_gy8

Да здравствуют короли!

Сейчас в Испании в самом разгаре Священное двенадцатидневье, начавшееся 24 декабря с сочельника католического Рождества и завершающееся 6 января детским праздником Трёх Королей.

Вот о празднике Королей, а точнее о его встрече 5 января я сегодня и расскажу. 

Вот уже несколько столетий и ребятишки, и взрослые испанцы ждут прихода белобородого Гаспара (Gaspar), темнокожего  Бальтазара (Baltasar) и рыжеволосого Мельхиора (Melchor). И они приходят!

Город паломников, торта и песен

Лет десять тому в апрельские пасхальные дни дорога длиной в 1 200 км привела меня на противоположный конец Испании в столицу автогомии Галисия  изумительно красивый город Сантьяго де Компостела  (Santiago de Compostela). Этот древний город, в отличие от большинства испанских и португальских городов, всего лишь несколько лет – с 711 по 739 – находился под арабским владычеством.

Испанское 8 марта - часть вторая

Я только что вернулась из ресторана, сытая и довольная. Ответила на пару сотен поздравлений в скайпе и соцсетях, и со спокойной совестью могу рассказать, как отмечают международный женский день в Испании.

Охальдрины - Hojaldrinas

Завершаются рождественские праздники, и испанцы встают из-за обильных рождественских столов, на которых почётное место занимали специальные рождественские сладости.

 Об одном из них я сегодня расскажу.

Это традиционное рождественское лакомство зародилось в Андалусии, откуда позднее распространилось по всей Испании.

Изначально для приготовления этого блюда использовали свиное сало.

Но в поздних рецептах сало заменили на сливочное масло. Мне масло тоже нравится больше.

Итак, знакомимся с этим лакомством: приготовить его довольно просто, а есть очень приятно.

Куриная паэлья – Paella de pollo (рецепт №5)

Так как Юрий очень любит паэлью, я постоянно ищу новые рецепты этого прекрасного блюда. 

И вот недавно на испанском сайте recetas.com некая Сандра предложила свой рецепт. 

Я попробовала – получилось вкусно. 

Вот спешу поделиться.

Надеюсь, что и тебе, мой дорогой читатель, это блюдо понравится.

Испания держит удар

Я не очень люблю каталонцев с их излишним снобизмом и сепаратистскими настроениями. 

Но сейчас я изменила своё мнение и зауважала жителей Барселоны и Каталонии в целом за их достойное поведение в момент обрушившегося на них горя.

Наверняка ты, мой дорогой читатель, уже всё знаешь из новостей.

Но отсюда, из Испании, видится острее, а ощущается больнее.