пятница, 25 августа 2017 г.

Куриная паэлья – Paella de pollo (рецепт №5)

Так как Юрий очень любит паэлью, я постоянно ищу новые рецепты этого прекрасного блюда. 

И вот недавно на испанском сайте recetas.com некая Сандра предложила свой рецепт. 

Я попробовала – получилось вкусно. 

Вот спешу поделиться.

Надеюсь, что и тебе, мой дорогой читатель, это блюдо понравится.



суббота, 19 августа 2017 г.

Испания держит удар

Я не очень люблю каталонцев с их излишним снобизмом и сепаратистскими настроениями. 

Но сейчас я изменила своё мнение и зауважала жителей Барселоны и Каталонии в целом за их достойное поведение в момент обрушившегося на них горя.

Наверняка ты, мой дорогой читатель, уже всё знаешь из новостей. Но отсюда, из Испании, видится острее, а ощущается больнее.


суббота, 24 декабря 2016 г.

Рождество пришло в Испанию

Сегодня 24 декабря. Впереди сочельник, или как его называют испанцы, nochebuena, то есть хорошая ночь.

А пока на юге Коста Бланки яркий солнечный день, на небе ни облачка. Довольно тепло, +17 в тени. Погода прямо шепчет...

Цветут апельсиновые деревья, источая поистине божественный аромат. При этом сбор урожая апельсин и мандарин идёт полным ходом.

Короче говоря, испанская зима в самом разгаре. Вот, мой дорогой читатель, можешь сам убедиться.

Испанские города и посёлки оделись в праздничное убранство. Моя любимая Торревьеха не стала исключением. В преддверии Рождества и нового года город становится особенно красивым.

воскресенье, 11 сентября 2016 г.

Душа Испании

Есть в Испании такое словосочетание "El alma de España". Я не знаю, как это объяснить. Это можно только почувствовать. Но, много лет живя в этой прекрасной стране, я понимаю, что это такое. И мне бы очень хотелось, мой дорогой читатель, чтобы ты тоже это смог почувствовать. Надеюсь, вот это тебе поможет:
 https://www.youtube.com/watch?v=C4DPEEQZagM

суббота, 26 марта 2016 г.

Баранья лопатка с мёдом - Paleta de cordero con miel


Недавно я случайно наткнулась на любопытную страничку the-spain.ru/cocinar и приготовила несколько блюд, увиденных на ней. Получилось очень вкусно. Одно из них я сегодня рекомендую тебе, мой дорогой читатель. 

Баранина - один из самых распространенных видов мяса центральных регионов Испании и всех горных районов. 

Некоторые регионы производства баранины и ягнятины подтверждают качество своего мяса «Названием по происхождению» или по испански D.O., о чём я писала в публикациях о вине. 

Это баранина Наварры, молочный ягнёнок Аранды и другие.


Поэтому и велико разнообразие блюд из баранины, которые готовят хозяйки в Испании.

суббота, 26 сентября 2015 г.

10 советов переезжающим в Испанию

Испания – прекрасная страна! Но переезд сюда может свести с ума любого иностранца, не знающего особенностей местного менталитета.

 Авторы блога In the Garlic Валери Коллинс и Тереса О'Ши дали 10 советов, которые помогут пережить смену места жительства с наименьшими потерями.

Они довольно реалистичные и полезные.

Эти советы я и хочу предложить тебе, мой дорогой читатель. Ей Богу пригодятся!

суббота, 22 августа 2015 г.

Я сходила на базар

В каждом городе Испании, а в больших городах в каждом районе раз в неделю проходят рынки. 

На них можно купить различные промтовары – одежду, обувь, постельное бельё, ковры, кухонную утварь, парфюмерию, сумки и многое другое. 

Местные фабрики привозят на такие базары свою продукцию и продают по ценам фабрик.