суббота, 21 апреля 2018 г.

Город паломников, торта и песен


Лет десять тому в апрельские пасхальные дни дорога длиной в 1 200 км привела меня на противоположный конец Испании в столицу автогомии Галисия  изумительно красивый город Сантьяго де Компостела  (Santiago de Compostela). Этот древний город, в отличие от большинства испанских и португальских городов, всего лишь несколько лет – с 711 по 739 – находился под арабским владычеством.

четверг, 8 марта 2018 г.

Испанское 8 марта

Я только что вернулась из ресторана, сытая и довольная. Ответила на пару сотен поздравлений в скайпе и соцсетях, и со спокойной совестью могу рассказать, как отмечают международный женский день в Испании.

вторник, 26 декабря 2017 г.

Охальдрины - Hojaldrinas

Завершаются рождественские праздники, и испанцы встают из-за обильных рождественских столов, на которых почётное место занимали специальные рождественские сладости.

 Об одном из них я сегодня расскажу.

Это традиционное рождественское лакомство зародилось в Андалусии, откуда позднее распространилось по всей Испании.

Изначально для приготовления этого блюда использовали свиное сало.

Но в поздних рецептах сало заменили на сливочное масло. Мне масло тоже нравится больше.

Итак, знакомимся с этим лакомством: приготовить его довольно просто, а есть очень приятно.

пятница, 25 августа 2017 г.

Куриная паэлья – Paella de pollo (рецепт №5)

Так как Юрий очень любит паэлью, я постоянно ищу новые рецепты этого прекрасного блюда. 

И вот недавно на испанском сайте recetas.com некая Сандра предложила свой рецепт. 

Я попробовала – получилось вкусно. 

Вот спешу поделиться.

Надеюсь, что и тебе, мой дорогой читатель, это блюдо понравится.



суббота, 19 августа 2017 г.

Испания держит удар

Я не очень люблю каталонцев с их излишним снобизмом и сепаратистскими настроениями. 

Но сейчас я изменила своё мнение и зауважала жителей Барселоны и Каталонии в целом за их достойное поведение в момент обрушившегося на них горя.

Наверняка ты, мой дорогой читатель, уже всё знаешь из новостей.

Но отсюда, из Испании, видится острее, а ощущается больнее.

суббота, 24 декабря 2016 г.

Рождество пришло в Испанию

Сегодня 24 декабря. Впереди сочельник, или как его называют испанцы, nochebuena, то есть хорошая ночь.

А пока на юге Коста Бланки яркий солнечный день, на небе ни облачка. Довольно тепло, +17 в тени. Погода прямо шепчет...

Цветут апельсиновые деревья, источая поистине божественный аромат. При этом сбор урожая апельсин и мандарин идёт полным ходом.

Короче говоря, испанская зима в самом разгаре. Вот, мой дорогой читатель, можешь сам убедиться.

Испанские города и посёлки оделись в праздничное убранство. Моя любимая Торревьеха не стала исключением. В преддверии Рождества и нового года город становится особенно красивым.

воскресенье, 11 сентября 2016 г.

Душа Испании

Есть в Испании такое словосочетание "El alma de España". Я не знаю, как это объяснить. Это можно только почувствовать. Но, много лет живя в этой прекрасной стране, я понимаю, что это такое. И мне бы очень хотелось, мой дорогой читатель, чтобы ты тоже это смог почувствовать. Надеюсь, вот это тебе поможет: