Рождественские рынки в Испании

Наступающая зима и в Испании - не лучшее время года. На улице бывает часто ветрено и зябко.

Погода и ранние осенние сумерки заставляют задуматься о чём-то согревающем и уютном, о  скорых декабрьских праздниках.
А раз праздники не за горами, самое подумать о том, что дарить близким на Рождество и Новый год.

Город очень королевский

В этом году, как часто у меня бывает, поехать в отпуск не позволил рабочий график. Единственное, что осталось сделать, это отключить интернет и телефон и исчезнуть на два выходных дня. Я так и сделала – села в машину и вместе с мужем укатила за 350 километров. 

Так я очутилась в местах, где раньше ни разу не была – в городе Сьдад Реаль – столице одноимённой провинции автономии Кастилия – Ла Манча.  Я часто слышала и читала, что там есть  много интересного. Ведь не зря Сьдад Реаль (Ciudad Real) переводится «королевский город». Так оно и оказалось.

Смешанная паэлья - Paella mixta (рецепт №4)

Видов паэльи существует великое множество.

К тому же каждый повар и даже каждая домохозяйка вносит в него что-то новое, что-то своё.

 Иногда такие рецепты становятся настолько удачными, что приобретают общеиспанскую известность. 

Этот рецепт как раз из таких. И принадлежит он знаменитой  Итос Васкес, автору сотен  книг по кулинарии. Некоторые из них переведены на русский язык.

Морской окунь, запечённый в соли - Lubina a la sal

Эту нежную морскую рыбу в России и странах СНГ часто называют на английский манер «сибас», хотя у неё есть  русское название «морской окунь».

 Я долго в ресторанах игнорировала это не знакомое мне блюдо. Но, один раз отважившись попробовать, я  давно уже не ем никакую иную рыбу, если в меню есть лубина, запечённая в соли.

Ингредиенты на 4 порции:

Лубина весом 1,5 кг      -1 штука

Крупная соль                 - 2 кг

Майонез                        - 40 г

Вы слишком долго жили в Испании, если…

Я уже писала об этом.  Но жизнь постоянно напоминает, что испанская пословица «Donde fueres, haz lo que vieres» верна на 100%.

Это аналог русской поговорки  «С кем поведёшься, от того и наберёшься». 

Прожив в Испании  всего лишь год - другой, новоиспечённые жители страны действительно начинают  делать то, что делают коренные испанцы. 

Севильяна - 2014

17 мая Севильяна, как и год назад, пришла в наш город. По традиции, Школа верховой езды г.Торревьехи показала горожанам свою любовь и к лошадям, и к этому замечательному празднику. А моя подруга Елена Ильина сняла об этом небольшое видео.

https://docs.google.com/file/d/0B56pyt5Nec0TcGFVNFY0ZHNkUnM/edit

Город двух влюблённых

Говорят, что Испания – это страна вечного лета. А снежных зим тут не бывает. Это не так.

Вот, полюбуйся, мой дорогой читатель. Я к такому привыкла в Нижневартовске. Но чтобы в Испании… 

Однако в провинции Теруэль (автономия Арагон) в районе знаменитых горнолыжных курортов снег встречается в изобилии.

Да и в самом Теруэле зимой бывает довольно холодно. Поэтому в самую маленькую из всех  столиц провинций Испании я рекомендую ездить летом.

Картахена – гордость испанских моряков

Если от моей Торревьехи поехать по приморскому скоростному шоссе А-37 строго на юг, то минут через двадцать провинция Аликанте закончится. И начнётся провинция Мурсия. А ещё минут через 20 – 25 дорога приведёт нас в древний, но в то же время очень современный  город  по имени Картахена (Cartagena).

Город  окаймляет собой огромную, очень удобную для захода кораблей бухту, по краям которой к морю спускаются не высокие горы, на чьих вершинах  находятся древние крепости – восстановленные и занимаемые ныне  различными военно-морскими службами.

У самой воды вход в бухту охраняют старые форты с мощной артиллерией. Один из них, построенный в середине XVII века, изображён на первой фотографии. В нём сейчас музей. 

Испанское 8 Марта

Сегодня в Испании на побережье Коста Бланка тёплый солнечный день. Как всегда. 

Но день-то не простой. Сегодня мы, русскоговорящие испанки, как и все женщины, говорящие по-русски, где бы они ни жили, принимаем поздравления и подарки. 

И мне захотелось рпассказать, как этот день проходит в Испании. 

Если в России и странах СНГ это настоящий праздник, то в Испании ему аналогичен День Матери (Día de la Madre), который празднуется отнюдь не в марте. 

Знакомство с Торревьехой

Аликанте, 23 февраля 2014 года

Испанцы без этого не живут

Иногда улицы испанских городов просто вымирают. Тишину могут взорвать только неистовые крики, раздающиеся из-за полуоткрытых дверей многочисленных баров. Изредка эти крики превращаются в гром оваций, а в небо взлетают ракеты или петарды. Это всё означает только одно: в Испании наступил момент Его Величества ФУТБОЛА.

В футболе я разбираюсь слабо. Хотя, конечно же, как и все испанцы, искренне горда осознанием того, кто сейчас является чемпионом мира и Европы. А твоему вниманию, мой дорогой читатель, я предлагаю статью, написанную Алексеем Шейка. Она написана искренне. Я прочла с удовольствием.

                          ИСПАНИЯ: ЖИЗНЬ В РИТМЕ "МАНЬЯНЫ"

Ещё каких-то десять лет назад сборную Испании называли самым громким неудачником мирового футбола. Сегодня «красная фурия» — безусловный футбольный гегемон. В чём секрет? Все дело в «маньяне»…

Испанский футбол родился в глубоких забоях угольных шахт Уэльвы. Английские шахтёры разрабатывали месторождения на юге Испании. А после работы расслаблялись, бегая с мячом. 

Я сходила в супермаркет

Сегодня вечером, возвращаясь домой из Аликанте, я вспомнила, что назавтра на обед запланировала винегрет. А у меня дома мало картошки. 

И сказала мужу, что надо заехать в Меркадону за картошкой. Меркадона (Mercadona) – это крупнейшая сеть  испанских супермаркетов с достаточно качественными продуктами и сравнительно демократическими ценами.

Вот она на первом снимке. 

12 виноградинок приносят счастье в Новом году

Испания выходит из кризиса. Прошлой ночью я в этом лишний раз убедилась. Если в докризисные годы в моём городе фейерверки проходили каждую неделю, то в ушедшем 2013 году их было очень мало. Даже на День Конституции и на Рождество мы имели лишь жалкое подобие былого величия. Да и город в этом году украсили как никогда скудно. Но в новогоднюю ночь залпы салюта над Торревьехой грохотали более получаса. И это символично: город встречал год окончательной победы над кризисом. 

 Испания – это католическая страна. Традиция праздновать Новый год возникла здесь совсем недавно. И этот праздник относится к достаточно молодым. Тут нет религиозных обычаев и традиций, которые сложились многими столетиями. Однако существуют достаточно интересные новые традиции. Об одной из них и пойдёт сегодня речь.

В Испании сложилась прекрасная традиция, связанная с виноградом. Он стал обязательным новогодним атрибутом.

 В полночь здесь начинают бить большие часы, которые напоминают кремлёвские куранты, и все стараются успеть съесть 12 ягодок винограда. Многие абсолютно уверены, что это часть их национальной средиземноморской диеты. Другие считают, что это культурная традиция. А некоторые твердят, что это дань католицизму. 

Новогодние поздравления и пожелания

Празднование Нового года (Nochevieja) является древней традицией, что составляет неотъемлемую часть культур мира и по сей день. Весёлый ужин с семьёй или в кругу друзей, чтобы сказать «до свидания» старому году и встретить новый, на который смотрим с оптимистическими надеждами и надеемся на свершение заветных желаний. 

Существует множество традиционных ритуалов, которые проводятся в эту ночь. И одним из самых распространённых являются новогодние тосты,  поздравления и пожелания. 

Мы поздравляем наших родных, близких, друзей и просто хороших знакомых с тем, чтобы пожелать им крепкого здоровья и счастья в наступающем году.

Мы говорим короткие фразы или напыщенные изречения.